Вбиваешь «франшиза доставки», а выдача почти вся про роллы и пиццу. Логично: еду возят все, её видно, курьер с жёлтым коробом каждые пять минут.
Но «доставка» это два разных бизнеса. Один продаёт еду и заодно её возит. Другой продаёт саму доставку: возит посылки, документы и товары для компаний. Деньги, риски и режим работы там совсем разные. Мы во втором, поэтому, понятно, предвзяты. Цифры ниже берём из открытых источников со ссылками, свои — из условий нашей франшизы. Посчитайте сами 🤝
Что на самом деле покупаешь во франшизе доставки едыТы открываешь не доставку, а кухню. Помещение, ремонт по стандарту сети, оборудование, повара, закупка продуктов, санитарные требования. Курьеры — последний шаг цепочки.
Что пишут сами каталоги франшиз:
- По данным Топфраншиз, запуск франшизы доставки еды требует от 700 тыс. до 5 млн ₽, паушальный взнос — от 300 тыс. до 2 млн ₽, окупаемость — 8–18 месяцев (topfranchise.ru). Там же честно предупреждают: обещания «окупаемости за 2–3 месяца» в доставке еды чаще всего завышены.
- «Суши Wok»: стартовые инвестиции от 2,5 млн ₽ с паушальным взносом 210 000 ₽, роялти 3%, окупаемость около 9 месяцев (по рейтингу hf.ru). В другом каталоге вход указан от 1,5 млн ₽ (ifran.ru), так что цифры по одной сети гуляют в зависимости от формата.
- FARFOR: паушальный взнос от 500 000 ₽, инвестиции 4–10 млн ₽, роялти 4,5% + 1% на федеральный маркетинг + 0,5% на колл-центр, окупаемость от 12 месяцев (franshiza.ru).
- По оценке РАБиП, роялти, маркетинговые взносы и обязательные закупки могут добавить 50–100 тыс. ₽ в месяц к расходам (ex.ru).
Плюс у еды очевидный: спрос понятный, бренд узнают, люди едят каждый день. Минусы тоже понятные: аренда, продукты, которые портятся, повара и курьеры в штате, конкуренция с соседней точкой и агрегаторами. И ты работаешь с частными клиентами — каждый заказ надо заново «продать».
Что покупаешь во франшизе курьерской службы для бизнесаЗдесь нет кухни, нет зала и нет товара на складе. Ты продаёшь услугу: забрать, отвезти, подписать, привезти вовремя. Клиенты — компании: интернет-магазины, офисы, производство, все, кому нужно возить по городу, но не хочется держать своего курьера.
Главная разница в клиенте. Частник заказал роллы раз и ушёл к конкуренту за скидкой. Компания, которая настроила с тобой доставку, обычно остаётся надолго, потому что менять подрядчика — это головная боль. По всей нашей сети клиент остаётся с нами в среднем больше 2 лет: продали один раз — и работаем годами.